Faire de la bonne farine, c’est comme faire du bon vin. Même si la farine n’est pas le produit fini directement consommable, la qualité s’en ressent chez le boulanger lors du travail de la pâte et chez le consommateur lorsqu’il goûte le pain.

«Le blé est le seul aliment qui apporte à l’organisme, sous une forme parfaite, tous les éléments nécessaires à sa constitution et à sa réfection. Plein de vitamines, sels minéraux, fibres, pauvre en lipide, très pauvre en sel.»

La Chapelloise vous propose une gamme très étendue et variée de farines de haute qualité issue de blés cultivés dans les meilleurs terroirs et transformées dans les meilleurs moulins.

Chaque boulanger pourra retrouver au travers de notre gamme de farine le bonheur de pouvoir exercer son talent, diversifier son offre et cultiver sa différence vis-à-vis de la concurrence.